Cette semaine c’est la deuxième recette ! Un bon petit plat coloré, gourmand et léger.
Sauté de crevettes et brocolis : 2 portions.
Informations nutritionnelles pour 2 portions :
330 kcal / 11 g glucides / 38 g protéines / 11 g graisses
10 min de préparation
Ingrédients :
1 cs d’huile végétale
350 g de crevettes
350 g de brocoli
1 cc de sésame
1 oignon vert (haché)
Ingrédients pour la sauce :
1 cs de gingembre
1 gousse d’ail
2 cs de soja
1 cs sauce d’huître
1 cs de de vinaigre de riz
1 cc sucre de canne ou sucre complet
1 cc d’huile de sésame
1 cc de fécule de maïs
Préparation :
- Râpez le gingembre et écrasez la gousse d’ail (presse-ail)
- Mélangez-les avec les autres ingrédients nécessaires à la sauce dans un bol.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle. Ajoutez-y les crevettes et faites les revenir quelques minutes.
- Ajouter les brocolis.
- Une fois qu’il est tendre (au bout d’environ 5 minutes), versez la sauce par-dessus et mélangez-le tout.
- Parsemez votre poêlé de crevettes et de brocoli avec le sésame et l’oignon vert.
- Rondelle de citron vert (pour la déco)
